Harina Integral Superfina Orgánica
$ 22,00 – $ 220,00
Es la harina que se obtiene luego de la molienda de los granos de trigo enteros. Se utiliza en la elaboración de panes, galletas, grisines, etc. Empleándose tanto sola como combinada con harina de trigo. A mayor cantidad de harina integral más dificultad para el amasado y la fermentación por desarrollar menos cantidad de gluten.
